山芋梅サラダ

飯田です


最近はまっているサラダをご紹介


まずささ身に料理酒をかけラップをしてレンジで温めます。
少し冷まして、裂きます。

かいわれ大根と山芋を一口大にきります。

かつお梅の種を取り除き、ある程度細かくします。

ささ身、かいわれ大根、山芋、梅（できればかつお梅のかつおの部分も）を混ぜて甘口ポン酢をかければできあがり

とーっても簡単です

お酒のつまみにもいいらしいですよ